Zutaten

Portionen anpassen:

	50 g Rosinen
	4 ml Rum-Extrakt
	300 g glutenfreie Kekse
	250 g Zucker
	100 g Butter
	120 ml Milch
	50 g Kakao
	50 g gemahlene Walnüsse
	15 Heidelbeeren
	Zum Dekorieren
	normal, rosa oder blau Kokosflocken
	ein paar Minzblätter

Nährwertangaben

145 kcal

Kalorien

6.7 g

Fette

22.2 g

Kohlenhydrate

1.5 g

Proteine

Kakao-Schneekugeln

Name: Kakao-Schneekugeln
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexiko
Ingredients: Rosinen: 50 g; Rum-Extrakt: 4 ml; glutenfreie Kekse: 300 g; Zucker: 250 g; Butter: 100 g; Milch: 120 ml; Kakao: 50 g; gemahlene Walnüsse: 50 g; Heidelbeeren: 15; Kokosflocken: normal, rosa oder blau; Minzblätter: ein paar

Merkmale

Küche:

Mexiko

Diese köstlichen kleinen Häppchen bestehen aus Keksen, Kakao und Walnüssen, die für den perfekten Abschluss in süßen Kokosflocken gewälzt sind. Sie sind der perfekte Genuss für jede Tageszeit, egal ob Sie einen schnellen Snack oder ein süßes Dessert brauchen.

35 min
Für 8
Mittel

Zutaten

50 g Rosinen
4 ml Rum-Extrakt
300 g glutenfreie Kekse
250 g Zucker
100 g Butter
120 ml Milch
50 g Kakao
50 g gemahlene Walnüsse
15 Heidelbeeren
Zum Dekorieren
normal, rosa oder blau Kokosflocken
ein paar Minzblätter

Anweisungen

Für dieses einfache Dessertrezept benötigen Sie die folgenden Zutaten

Schritte

1 Erledigt	Die Rosinen in eine kleine Schüssel geben und mit dem Rum-Extrakt bedecken. Die Kekse in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und zu feinen Krümeln zerkleinern.
2 Erledigt	Zucker, Butter und Milch in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze verrühren. Ständig rühren, bis die Mischung flüssig wird.
3 Erledigt	Kekskrümel, Rosinen, Kakao und gemahlene Walnüsse in eine Schüssel geben und nach und nach die Milchmischung hinzufügen.
4 Erledigt	Eine Heidelbeere in die Mitte eines Teelöffels geben, etwas vom Teig auf den Löffel nehmen und zu einer Kugel formen. In normalen oder gefärbten Kokosflocken wälzen und anschließend die Kugeln im Kühlschrank für etwa 30 Minuten abkühlen lassen.
5 Erledigt	Verwende einen Spachtel, um alles zu einem glatten Teig zu vermengen. Wenn die Masse nicht fest zusammenhält, mehr Brösel oder Walnüsse hinzufügen. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank für 10 Minuten ruhen lassen.