Ingredients
-
Hamur
-
60 ml ılık su
-
1 yemek kaşığı şeker
-
7 g kuru mayaveya 1 poşet
-
15 gr tereyağı
-
60 ml süt
-
1 çay kaşığı tuz
-
430 g Schär Mix Bread
-
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
-
Süsleme
-
70 ml eritilmiş tereyağı
-
1/2 çay kaşığı tuz
-
1/2 dal dereotuince doğranmış
-
4 diş sarımsakince doğranmış
Directions
Bu glutensiz sarımsaklı ekmek tarifine başlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Steps
|
1
Done
|
Bir kapta ılık su ve şekeri karıştırın, kuru mayanın üzerine serpin, bir kez karıştırın ve çözünmesi için 10 dakika bekletin. Tereyağını, sütü, tuzu ekleyin ve yavaş yavaş unu eleyin. Hamuru yoğurun yağı ekleyin ve gerekirse daha fazla un ve süt ekleyin. |
|
2
Done
|
Hamuru top haline getirin, üzerini örtün ve ılık bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın. |
|
3
Done
|
Başka bir kapta eritilmiş tereyağını tuz, kıyılmış dereotu ve sarımsakla karıştırın. Bunları karıştırın, ardından hamuru 16-18 parçaya bölün ve her bir parçayı dairesel bir şekil alana kadar avucunuzun içinde şekillendirin. |
|
4
Done
|
Hamur toplarını sarımsak karışımına batırın ve ekmek tepsisine 1 veya 2 kat olacak şekilde yerleştirin. |
|
5
Done
|
Tepsinin üzerini bir havlu ile örtün ve 1 saat kabarmaya bırakın. 170° C'de 30 dakika pişirin. |
