Ingredientes

Ajustar porciones:

	400 g chocolate
	100 g mantequilla
	4 cucharadas almíbar simple
	1 cucharadita cáscara de naranja
	15 g algarroba en polvo
	100 g galletas sin gluten
	50 g albaricoques
	30 g almendras
	30 g pasas
	Para servir
	1 plátano mezclado con una gota de colorante alimentario verde

Información nutricional

247 calorías

Calorías

14.9 g

Grasas

26.5 g

Carbohidratos

2.7 g

Proteínas

Chocolate reinterpretado

Name: Chocolate reinterpretado
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: México
Ingredients: chocolate: 400 g; mantequilla: 100 g; almíbar simple: 4 cucharadas; cáscara de naranja: 1 cucharadita; algarroba en polvo: 15 g; galletas sin gluten: 100 g; albaricoques: 50 g; almendras: 30 g; pasas: 30 g; plátano: 1

Características

Cocina:

México

Hechos con chocolate y galletas sin gluten, almendras crujientes, albaricoques secos y un toque de picante, estos dulces son una explosión de sabor en cada bocado.

15 min
Sirve 8
Fácil

Ingredientes

400 g chocolate
100 g mantequilla
4 cucharadas almíbar simple
1 cucharadita cáscara de naranja
15 g algarroba en polvo
100 g galletas sin gluten
50 g albaricoques
30 g almendras
30 g pasas
Para servir
1 plátano
mezclado con una gota de colorante alimentario verde

Instrucciones

Para comenzar con este salami de chocolate rápido, necesitaréis los siguientes ingredientes:

Pasos

1 Hecho	Derretid el chocolate sin gluten, la mantequilla y jarabe simple, en un tazón resistente al calor, colocado sobre una cacerola con agua hirviendo. Revolved de vez en cuando, controlando que el fondo del tazón no toque el agua.
2 Hecho	Agregad la ralladura de naranja, el polvo de algarroba, las galletas, los albaricoques, las almendras y las pasas. Mezclad durante 1 minuto y apagad el fuego.
3 Hecho	Forrad un film transparente grande en la superficie de trabajo y transferid la mezcla al centro del mismo. Enrollad de arriba a abajo, retorced los lados y pasadlo ligeramente por la mesa de trabajo, creando una forma circular.
4 Hecho	Refrigerad el resultado durante 2 o 3 horas. Para la salsa (opcional), batid una banana y añadid una gota de colorante verde en el procesador de alimentos o en la batidora. Servidlo cortado en rodajas.