Ingredienti

Regola le porzioni:

	50 g uvetta
	4 ml estratto di rum
	300 g biscotti senza glutine
	250 g zucchero
	100 g burro
	120 ml latte
	50 g cacao
	50 g noci tritate
	15 mirtilli
	Per decorare
	regolare, rosa o blu scaglie di cocco
	alcuni foglie di menta

Informazioni nutrizionali

145 calorie

Calorie

6.7 g

Grassa

22.2 g

Carboidrati

1.5 g

Proteine

Palle di neve al cacao

Caratteristiche

Cucina:

Messico

Questi deliziosi bocconcini sono preparati con biscotti, cacao e noci, arrotolati in dolci fiocchi di cocco per una finitura perfetta. Sono la perfetta tentazione per qualsiasi momento della giornata, che voi abbiate bisogno di uno spuntino veloce o di un dessert dolce.

35 min
Per 8
Medio

Ingredienti

50 g uvetta
4 ml estratto di rum
300 g biscotti senza glutine
250 g zucchero
100 g burro
120 ml latte
50 g cacao
50 g noci tritate
15 mirtilli
Per decorare
regolare, rosa o blu scaglie di cocco
alcuni foglie di menta

Indicazioni

Per iniziare con questa ricetta di dessert facile, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

Passi

1 Fatto	Aggiungete l’uvetta in una piccola ciotola e copritela con l’estratto di rum. Mettete i biscotti in un robot da cucina o in un frullatore e riduceteli in briciole fini.
2 Fatto	Combinate lo zucchero, il burro e il latte in una padella a fuoco medio. Mescolate costantemente fino a quando la miscela si trasforma in liquido.
3 Fatto	Combinate le briciole di biscotto, l’uvetta, il cacao e le noci macinate in una ciotola e aggiungete gradualmente la miscela di latte.
4 Fatto	Usate una spatola per mescolare le miscele fino ad incorporarle. Se la miscela non si tiene insieme saldamente, aggiungete altre briciole o noci. Coprite la ciotola con plastica e mettetela nel congelatore per 10 minuti.
5 Fatto	Fate cadere un mirtillo al centro di un cucchiaino e formate le palline, passandole in fiocchi di cocco normali o colorati. Lasciate raffreddare le palline in frigorifero per circa 30 minuti.