Ceci est l'une de mes recettes préférées à préparer, et elle remporte toujours un franc succès auprès de mes amis et de ma famille. La saveur riche et noisetée des noix se marie parfaitement avec la pâte moelleuse et beurrée.
Connu sous le nom de "Pasca", ce gâteau est fait avec une pâte à pain riche et une garniture crémeuse au fromage acidulé parsemée de raisins moelleux. C'est l'équilibre parfait entre le sucré et le salé, et c'est une douceur appréciée en Roumanie et au-delà.
Préparée avec des épices chaudes comme la cannelle et la muscade, cette friandise classique est parfaite pour se réchauffer avec une tasse de thé ou de café.