Ingredientes
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200 g Schär Mix Repostería
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1 sobre polvo de hornear
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1 cucharadas goma guar
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1/2 cucharaditas sal
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1 cucharadita canela molida
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150 g azúcar
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2 huevos
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30 ml leche condensadao leche normal
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30 ml mantequilla derretida
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30 ml aceite de girasol
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2 ml extracto de ron
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100 g chips de chocolate blanco
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Topping
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10 g nueces trituradas
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10 g pasas
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15 g copos de almendra
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fresas secas
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frambuesas secas
Instrucciones
Para comenzar con estas magdalenas de leche condensada, necesitaréis los siguientes ingredientes:
Pasos
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1
Hecho
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Forrad un molde para magdalenas con capacillos. Mezclad la harina, el polvo para hornear, la goma guar, la sal y la canela en un tazón, revolviendo una vez. |
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2
Hecho
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En otro recipiente añadid el azúcar y los huevos, utilizando un batidor eléctrico para duplicar la mezcla. A continuación, añadid la leche condensada o normal, el aceite de mantequilla derretido y el extracto de ron. |
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3
Hecho
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Tamizad poco a poco la mezcla de harina, batiendo hasta que esté bien mezclada. Incorporad los trozos de chocolate, pero no mezcléis en exceso, ya que de lo contrario las magdalenas quedarán pesadas. |
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4
Hecho
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Colocad la mezcla en los moldes para magdalenas de manera uniforme. Cubrid con nueces molidas, pasas, hojuelas de almendra y frutas secas o frescas. Hornead las magdalenas de leche condensada durante 25-30 minutos a 180 °C. |
