Zutaten

Portionen anpassen:

	450 g glutenfreie Spaghetti
	1 Teelöffel Salz
	2 Esslöffel natives Olivenöl extra
	2 Knoblauchzehen finely chopped
	1 rote Zwiebel Gehacktes
	360 g Dose mit geriebener thunfisch
	8 Kirschtomaten halbieren
	1 Zitrone nur Saft
	1 Teelöffel Salz
	1 Teelöffel Pfeffer
	400 g gekaufte glutenfreie Sauce Tomaten-Basilikum-Sauce
	20 g Rucola
	ein paar Basilikumblätter
	50 g geschabter Parmesan

Nährwertangaben

573 kcal

Kalorien

14.3 g

Fette

63.1 g

Kohlenhydrate

39.2 g

Proteine

Thunfisch-Spaghetti

Name: Thunfisch-Spaghetti
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: glutenfreie Spaghetti: 450 g; Salz: 1 Teelöffel; natives Olivenöl extra: 2 Esslöffel; Knoblauchzehen: 2; rote Zwiebel: 1; geriebener thunfisch: 360 g Dose mit; Kirschtomaten: 8; Zitrone: 1; Salz: 1 Teelöffel; Pfeffer: 1 Teelöffel; gekaufte glutenfreie Sauce: 400 g; Rucola: 20 g; Basilikumblätter: ein paar; geschabter Parmesan: 50 g

Merkmale

Küche:

Italien

Al dente Spaghetti in einer pikanten Tomatensauce mit würzigen Thunfischstückchen - ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für einen gemütlichen Abend oder ein schnelles Abendessen eignet.

25 min
Für 4
Einfach

Zutaten

450 g glutenfreie Spaghetti
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
2 Knoblauchzehen
finely chopped
1 rote Zwiebel
Gehacktes
360 g Dose mit geriebener thunfisch
8 Kirschtomaten
halbieren
1 Zitrone
nur Saft
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
400 g gekaufte glutenfreie Sauce
Tomaten-Basilikum-Sauce
20 g Rucola
ein paar Basilikumblätter
50 g geschabter Parmesan

Anweisungen

Für dieses einfache Rezept für Thunfischnudeln benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Schritte

1 Erledigt	Die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen und dabei 4 Esslöffel des Kochwassers aufbewahren.
2 Erledigt	Das Olivenöl in einem großen, schweren Kochtopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch und die rote Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten anbraten. Dann den zerkleinerten Thunfisch, das Nudelwasser und die Kirschtomaten hinzufügen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. 3 Minuten lang kochen.
3 Erledigt	Die Nudeln in den Topf geben und sofort mit der Sauce übergießen. Vorsichtig schwenken und dann den Rucola und die Basilikumblätter hinzufügen. Den Parmesan darüber hobeln und alles für eine weitere Minute kochen.