Spaghetti al dente conditi con una salsa di pomodoro piccante e pezzi di tonno saporito, un piatto semplice ma gustoso, perfetto per una serata accogliente o una cena veloce.
25 min
Per 4
Facile
Ingredienti
450 gspaghetti senza glutine
1 cucchiainosale
2 cucchiaiolio extravergine di oliva
2 spicchi d'aglio
finemente tritato
1cipolla rossa
tritato
scatola da 360 g di tonno a pezzi
8pomodori ciliegini
tagliato a metà
1limone
solo succo
1 cucchiainosale
1 cucchiainopepe
400 gsalsa per pasta senza glutine acquistata in negozio
salsa di pomodoro e basilico
20 grucola
alcunifoglie di basilico
50 gparmigiano grattugiato
Indicazioni
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Per iniziare con questa semplice ricetta di pasta al tonno, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
Passi
1
Fatto
Cuocete la pasta in una pentola grande di acqua salata bollente secondo le istruzioni della confezione fino a quando è al dente. Quando la pasta è pronta, riservate 4 cucchiai di acqua di cottura e scolate la pasta.
2
Fatto
Scaldate l’olio a fuoco medio in una grande pentola dal fondo pesante. Aggiungete l’aglio e la cipolla rossa e cuocete per 2 minuti. Poi aggiungete il tonno sminuzzato, l’acqua della pasta e i pomodorini. Spremete il limone e condite con sale e pepe. Cuocete per 3 minuti.
3
Fatto
Aggiungete la pasta nella casseruola e aggiungete immediatamente la salsa. Mescolate delicatamente per combinare. Aggiungete la rucola e le foglie di basilico, tagliando il parmigiano e cuocendo ancora per 1 minuto. Servite immediatamente, aggiungendo altro parmigiano se volete.