La présente clause de non-responsabilité s’applique à Gluten Advisor (ci-après dénommée « l’application »), à The GF Recipes (ci-après dénommé « le site Web ») ainsi qu’à tous les services, fonctionnalités, cartes, listes, recettes, articles, communications, liens vers des partenaires, publicités et contenus fournis par les utilisateurs, ci-après dénommés collectivement « le service ».
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Mis à jour le 16 mai 2026
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Bien que nous nous efforcions de fournir des informations utiles et exactes, aucun élément du Service ne doit être considéré comme un avis professionnel, un conseil médical, un conseil nutritionnel, un conseil juridique, une certification de sécurité, une certification relative aux allergènes, ni comme une garantie qu’un établissement, un produit, une recette, un ingrédient ou un service est adapté à vos besoins personnels.
Vous utilisez le Service à vos propres risques et restez seul responsable de vos décisions.
Gluten Advisor a pour objectif d’aider les utilisateurs à trouver des lieux adaptés aux personnes intolérantes au gluten, aux cœliaques, aux personnes allergiques ou ayant des besoins alimentaires particuliers. Nous nous efforçons de fournir des informations utiles, mais nous ne pouvons garantir que les lieux, produits, recettes, ingrédients ou recommandations répertoriés conviennent à tous les utilisateurs.
Nous ne sommes ni propriétaires ni exploitants de la plupart des établissements répertoriés. Nous n’avons aucun contrôle sur leurs ingrédients, leurs fournisseurs, leurs cuisines, leurs méthodes de préparation des aliments, leurs procédures de nettoyage, la formation de leur personnel, leurs protocoles relatifs aux allergènes, les modifications apportées à leurs menus, leur équipement, leurs emballages, leur étiquetage, la gestion des livraisons ou leur fonctionnement quotidien.
Même si un établissement est répertorié comme « entièrement sans gluten », « adapté aux personnes atteintes de la maladie cœliaque », « certifié », « recommandé », « partenaire » ou « sûr » d’après les informations disponibles, la situation peut évoluer à tout moment. Des risques de contamination croisée, de substitution d’ingrédients, de changement de fournisseur, d’erreurs du personnel, de modification de la carte, d’erreurs d’étiquetage, d’erreurs de traduction, de changement d’emballage et de malentendus peuvent survenir.
Vérifiez toujours directement auprès de l’établissement avant de commander ou de consommer un repas, en particulier si vous souffrez de la maladie cœliaque, d’une allergie au blé, d’une intolérance au gluten, d’allergies alimentaires, d’une maladie auto-immune ou si vous suivez un régime alimentaire particulier pour des raisons médicales.
C’est à vous qu’il revient de déterminer si un établissement, un produit, une recette, un ingrédient ou un aliment répond à vos besoins personnels.
Ce service ne fournit pas de conseils médicaux, de diagnostics, de traitements, de conseils nutritionnels, de conseils en cas d’urgence ni de recommandations professionnelles en matière de santé.
Toute information concernant la maladie cœliaque, l’intolérance au gluten, l’allergie au blé, les allergies alimentaires, les symptômes, l’alimentation, la nutrition, la contamination, le contact croisé, la contamination croisée ou la sécurité alimentaire est fournie à titre purement informatif.
Consultez toujours un professionnel de santé qualifié pour obtenir des conseils médicaux, un diagnostic, un traitement ou des recommandations alimentaires concernant un problème de santé.
Si vous présentez des symptômes d’une réaction allergique, d’une maladie grave ou d’une urgence médicale, consultez immédiatement un médecin.
La carte Gluten Advisor est mise à disposition pour aider les utilisateurs à trouver des établissements sans gluten, adaptés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, soucieux des allergies ou répondant à des besoins alimentaires spécifiques. La carte et les listes sont fournies à titre purement informatif. La présence d’un restaurant, d’une boulangerie, d’un hôtel, d’un produit ou d’une entreprise sur la plateforme ne constitue en aucun cas une certification, une approbation ou une garantie quant à l’absence de gluten, à la sécurité en matière d’allergènes ou à la conformité.
Nous ne sommes ni propriétaires ni exploitants de la plupart des établissements répertoriés. Nous n’avons aucun contrôle sur leurs ingrédients, leurs fournisseurs, leurs procédures en cuisine, la formation de leur personnel, la gestion des allergènes, leurs pratiques d’hygiène, les mises à jour de leurs menus ou les risques de contamination croisée.
Le fait qu’un établissement figure dans cette liste ne garantit pas qu’il soit sûr pour tous les utilisateurs. Les menus, les ingrédients, les fournisseurs, les recettes, le personnel, l’équipement et les pratiques de préparation des aliments peuvent changer à tout moment à notre insu. Les informations peuvent être inexactes, incomplètes ou obsolètes au moment de leur consultation.
Il vous incombe de vous renseigner directement auprès de l’établissement avant de commander ou de consommer des plats, en particulier si vous souffrez de la maladie cœliaque, d’une allergie au blé, d’une intolérance au gluten, d’allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire particulier pour des raisons médicales.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de maladie, de réactions allergiques, de contamination croisée, d’informations erronées, de changement de lieu ou de tout autre préjudice résultant de la confiance accordée aux informations relatives aux lieux ou à la consommation d’aliments dans les établissements mentionnés, dans toute la mesure permise par la loi.
Nous mettons tout en œuvre pour que le Service reste précis et utile, mais les informations peuvent être incomplètes, obsolètes, erronées, indisponibles, mal traduites, classées dans la mauvaise catégorie, en double ou modifiées sans préavis.
Cela peut inclure les noms des établissements, leurs adresses, leurs horaires d’ouverture, leurs menus, leurs ingrédients, les mentions relatives aux allergènes, leurs prix, leurs photos, leur localisation sur une carte, leur statut commercial, les liens vers les réservations, les options de livraison, les liens vers les produits, les codes de réduction, les offres des partenaires et les informations fournies par les utilisateurs.
Les établissements tiers peuvent modifier leurs menus, leurs ingrédients, leurs fournisseurs, leurs recettes, leur équipement, leur personnel, leurs politiques, leurs prix, leurs horaires d’ouverture ou leurs procédures relatives aux allergènes sans nous en informer.
Nous vous recommandons de vérifier les informations importantes directement auprès du lieu, du commerçant, de l’hôtel, du fabricant, de la plateforme, du professionnel ou de la source officielle concerné(e) avant de vous y fier. Si vous constatez des incohérences, merci de nous en faire part afin que nous puissions prendre les mesures qui s’imposent.
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Les recettes, articles, guides, mentions de produits et supports pédagogiques sont fournis à titre purement informatif.
Les marques des ingrédients, les recettes, les procédés de fabrication, les mentions relatives aux allergènes, le statut de certification et les risques de contamination peuvent varier. Vérifiez toujours les étiquettes des produits, les avertissements concernant les allergènes, les informations fournies par le fabricant et vos propres besoins alimentaires avant de préparer ou de consommer des aliments.
Les résultats peuvent varier en fonction des ingrédients, du matériel utilisé, des substituts, des dosages, de l’environnement, de l’altitude, de la température, des conditions de conservation, de la méthode de préparation et des compétences de l’utilisateur.
Nous ne garantissons pas qu’une recette soit sans danger, adaptée sur le plan nutritionnel, exempte d’allergènes, exempte de contamination, médicalement appropriée ou adaptée à vos besoins individuels.
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L’emballage des produits, les ingrédients, les avertissements concernant les allergènes, les sites de fabrication, les certifications, les formules, la disponibilité et les prix sont susceptibles de changer. Vérifiez toujours les informations relatives au produit directement sur l’emballage et auprès du fabricant ou du vendeur avant d’acheter ou de consommer le produit.
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