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Mittagessen

Unsere Mittagsrezepte sind schnell und einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für einen stressigen Arbeitstag oder ein Mittagessen mit Freunden und Familie am Wochenende. Wir verwenden frische, saisonale Zutaten und einfache Kochtechniken, um Gerichte zu kreieren, die gesund, schmackhaft und sättigend sind.

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Forelle

Cooking Time: 45 mins
  • Mittagessen
  • Rumänien Rumänien
Frische, saftige Forelle, perfekt in Weißwein gegart, mit aromatischen Kräutern gewürzt und mit einer Joghurtsauce serviert. Die ultimative Verschmelzung von Aromen und Texturen.

Radu

März 5, 2023
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Cordon Bleu

Cooking Time: 30 min
  • Mittagessen
  • Frankreich Frankreich
Zarte Hähnchenbrust, gefüllt mit Schinken und geschmolzenem Käse und umhüllt von einer knusprigen Paniermehlkruste - unser Cordon Bleu ist die perfekte Balance von Geschmack und Textur.

Radu

März 5, 2023
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Frühlingsrollen

Cooking Time: 45 min
  • Mittagessen
  • China China
Gefüllt mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse und Fleisch und eingewickelt in ein zartes Reispapier, sind unsere Frühlingsrollen ein wahres Feuerwerk an Aromen und Texturen in jedem Bissen.

Radu

März 5, 2023
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Gemüsekuchen

Cooking Time: 70 mins
  • Mittagessen
  • Rumänien Rumänien
Vollgepackt mit nahrhaftem Gemüse wie Walnüssen, Kartoffeln und Pilzen eignen sich diese kleinen Leckerbissen perfekt als Snack für zwischendurch oder als gesunde Ergänzung zum Mittagessen.

Radu

März 5, 2023
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Chips mit Joghurtsoße

Cooking Time: 35 mins
  • Mittagessen
  • Vereinigtes Königreich Vereinigtes Königreich
Dieser Snack mit knusprig gebackenen Chips und einer cremig-spritzigen Joghurtsauce ist perfekt, um den Heißhunger zu stillen, ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Ernährung einzugehen. Servieren Sie ihn an der Luft oder als schnellen und einfachen Snack.

Radu

März 5, 2023
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Quinoa-Salat

Cooking Time: 15 mins
  • Mittagessen
  • Mexiko Mexiko
Mit proteinreichem Quinoa und frischem Gemüse ist dieser Salat eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die zu jeder Tageszeit perfekt ist. Fügen Sie gegrilltes Hähnchen oder Garnelen für zusätzliche Proteine oder Avocado oder Feta-Käse für zusätzlichen Geschmack hinzu.

Radu

März 5, 2023
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Schweinefleisch-Eintopf

Cooking Time: 65 mins
  • Mittagessen
  • Rumänien Rumänien
Sie brauchen eine warme Umarmung in einer Schüssel? Dann ist unser Schweinefleisch-Eintopf genau das Richtige! Langsam gekocht bis zur Perfektion, ist dieser herzhafte Eintopf gefüllt mit saftigem Schweinefleisch, frischem Gemüse und einer würzigen Brühe, die Sie von innen heraus wärmt.

Radu

März 5, 2023
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Lammsteak

Cooking Time: 85 mins
  • Mittagessen
  • Rumänien Rumänien
Dieses Steak aus saftigem und zartem Lammfleisch ist mit Kräutern und Gewürzen perfekt gewürzt und passt hervorragend zu dem Gemüse, in dem es gegart wird.

Radu

März 5, 2023
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Amerikanische Corn Dogs

Cooking Time: 35 mins
  • Mittagessen
  • Vereinigte Staaten von Amerika Vereinigte Staaten von Amerika
Mit saftigen Hot Dogs und einem knusprigen Maismehlteig sind diese Corn Dogs ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Zusammen mit etwas Ketchup oder Senf sind sie ein schneller und leckerer Snack.

Radu

März 5, 2023
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Zucchini-Puffer

Cooking Time: 20 mins
  • Mittagessen
  • Türkei Türkei
Mit geraspelten Zucchini, frischen Kräutern und einem Hauch von Paprika sind diese Krapfen außen knusprig und innen weich. Servieren Sie sie mit unserer Tzatziki-Sauce für einen köstlichen und gesunden Snack, der zu jeder Gelegenheit passt.

Radu

März 5, 2023
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Radu Vasile, award winning author of the blog.

Hallo, ich bin Radu und ich lebe seit meinem 3. Lebensjahr mit Zöliakie. Es hat mein Wachstum eine Weile verlangsamt, aber es hat auch eine Leidenschaft in mir entfacht, anderen zu helfen. Mein Hauptziel ist es, das Leben von Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit zu verbessern. Gegen Ende des Jahres 2020 habe ich erkannt, dass ich mein Wissen und meine Erfahrungen mit allen teilen kann, die es brauchen. Das war der Zeitpunkt, an dem mein Blog abhob und zum größten glutenfreien Blog in meinem Land wurde.

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